Sopa dulce de mochi - お汁粉善哉

Dificultad: DIFÍCIL     

Ingredientes:8 pastelillos mochi

450g de anko (pasta de judía dulce; las de color rojo)
1 taza y 3/4 de agua

Elaboración:
1. Preparar las judias: antes de cocinarlas, colocarlas en un bol con agua durante 2 horas.
2. Ahora ya las podrá cocer y cuando comience a hervir deberá apagar el fuego.
3. Ahora a parte deberá a freír a la parrilla los mochis.
4. A la hora de servir, pondrá los mochis en un bol y justo después añada el preparado de judía.

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